Livre Blanc - Détection de métaux dans les chaînes de production

Les mesures préventives et la gestion des corps étrangers sont de plus en plus importantes dans l’industrie alimentaire. Une raison à cela est l’évolution des normes alimentaires. Une autre raison est une sensibilité accrue du public aux produits contaminés et défectueux. À l’ère de l’information, les rappels de produits peuvent signifier beaucoup plus que des pertes économiques et, dans le pire des cas, peuvent nuire à l’image de la société dans son ensemble.

Exigences en matière de prévention et de
détection, cadre juridique
Présentation des actions préventives
Présentation de la technologie de détection
des métaux
Validation et vérification des systèmes de détection
Processus de séparation des contaminants et de
surveillance des systèmes de détection de métaux
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